Метка: суп

Считается, что рисовый суп «Три короля» появился в начале ХХ века, когда Его Величество король Чулалонгкон Рама Ѵ отправился в путешествие по Сиаму. В ходе поездки король предпочитал останавливаться не в специальных резиденциях, а буквально «где придётся», но это уже отдельная история. Во время поездки по в провинциям Пхетчабури и Самут Сонгкрам король со спутниками…

Кхао том — прекрасное блюдо для завтрака. Это довольно лёгкий, но при этом сытный густой рисовый суп. Его можно делать как с курицей, так и со свининой, рыбой, грибами, овощами, потрошками и даже морепродуктами. Вкус мягкий, нежный и совершенно не острый. Рецептов этого простого супа множество, и изложенный ниже — лишь один из десятков вариантов.…